スパイスの効いたラムケフタの作り方



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大きな玉ねぎ1個とパセリ1カップを細かく刻み、ミキシングボウルに加える。パセリの大きなピンチを横に置いて飾ります。

塩を加える-私は約2.5小さじを使用しました。

オールスパイス小さじ1.5を追加します。

シナモンを1ダッシュ、スモークパプリカを1ダッシュ、ひびの入った黒コショウを2ダッシュ追加します。

挽いた子羊をボウルに入れ、このようになるまでよく混ぜます。

子羊の混合物の3インチのロールを作り、ベーキング皿に並べて置きます。 350 F(180 C)に設定された予熱されたオーブンにそれらを置き、焼く。

約20〜30分後、子羊が褐色になっている場合は裏返します。子羊の両面が焦げ目がついたら、オーブンから取り出します。総調理時間は約45分-1時間でした。

サービングトレイに盛り付け、刻んだパセリを振りかける。それはいくつかのフムスの隣で素晴らしい味がします-Sahtein! (あなたの健康のために!)


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コメント:

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  3. Advent

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