キャラメル飴玉の作り方


これがすべての材料です!

9インチのガラス皿の底と側面にバターを塗る

クリーム以外のすべての材料を鍋に入れ、火を中火にします

沸騰するまですべての材料を混ぜ合わせる

沸騰したらクリームをゆっくりと加えます

これが混合されたすべてのクリームです。混合物は沸騰する必要があります。頻繁に混ぜる

沸騰したらキャンディー温度計を入手し、温度が425Fに達するまで沸騰を続けます

5分後、混合物の色が少し暗くなり、濃くなります

これはさらに5分後です

これでキャラメルは425Fになり、火を止めてバターを塗った皿に混合物を注ぎます。 **これは非常に暑いので注意してください**

滑らかにして、2時間座らせます。冷めたら、皿をひっくり返し、キャラメルを一口大に切る。

楽しい!


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