芽キャベツのローストの作り方



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オーブンを摂氏160度に予熱します。

材料を集めます。

芽から葉をはがすことから始めます。ヒント:皮をむくときに底をスライスする必要があります。これは、葉が茎から取り除くのが難しい場合に発生します。

葉をローストパンまたはオーブンプルーフガラス器具に入れます

オリーブオイルを振りかけ、黒コショウで味付けします。

約15〜20分、または葉が薄茶色でカリカリになるまでローストします。へらを使って5分ごとに葉を投げます。これは、熱と茶色の葉が均等に分散されるようにするためです

オーブンから取り出し、皿に入れます。すりおろしたパルミジャーノチーズとコショウを飾る。オプションで白いトリュフオイルで仕上げます。

このシンプルな前菜は、暑いうちに提供する必要があります。


ビデオを見る: シーザーサラダの作り方手作りドレッシングポーチドエッグ


コメント:

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