ノルウェーの「コムラー」の作り方


これはおそらく、最も有名なノルウェー料理の1つです。 「コムラー」は海岸線に沿って最も一般的ですが、

あなたはそれらをいたるところに見つけることができます。じゃがいもで作ったタマーレのようなものです。彼らの淡い外観にだまされてはいけません、彼らは素晴らしい味がします!

じゃがいもを皮をむきます。

細かくすりおろします。

大麦粉を加えます。

生地になるまでよく混ぜます。個人的には手でこれを行うだけで、簡単だと思います。

ミートボールと同じように、ボールにします。ゴルフボールよりも大きく、テニスボールよりも小さい。

沸騰したお湯(塩入り)に入れ、40〜50分ほど煮詰めます。

完了しました。

「コムラー」にベーコン、ソーセージ、ルタバガマッシュ、塩漬けラム肉を添えます。楽しい!

追加のヒント:夕食をとる前日に作ると、もっと美味しくなります!残っているものがあれば、切って焼くことができます

オーウェン。味わいを増すために、ベーコンを入れて作ります。



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