チキンティッカマサラの作り方



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材料を集めよう!

鶏肉を皿または皿に置くことから始めます。

コリアンダー、クミン、カイエンペッパー、塩を混ぜ合わせます。

私たちはこの鶏肉と仲が良いので、スパイスの調合で少しマッサージしてください。鶏肉の両面がきちんとスパイスが効いていることを確認してください。

鶏肉に蓋をして冷蔵庫に30分入れます。

待っている間、生姜をすりおろします。

にんにくを押します。

次に、ミキシングボウルをつかみ、生姜2杯とガーリックプレス2片を追加します。次に、大さじ1杯の石油。

次に、ヨーグルトを追加します。

次に、滑らかになるまで泡だて器で泡立てます。

次に、深い鍋、またはダッチオーブンがある場合はそれをつかみ(私とは異なり、貧しい大学生)、鍋に3 tblspnsの油を加え、中火から弱火で軽い泡にします。

タマネギを刻んでください!

玉ねぎを約8分または黄金色になるまで炒めます。

コショウを取り、リブを付けて種を取り除き、細かく刻みます。警告!:唐辛子の取り扱いには十分注意してください。必ず手を洗ってください。あなたはあなたの目や他のどこにも唐辛子を望んでいません!

玉ねぎを炒めたら、残りのにんにくと生姜、トマトペースト、みじん切りにしたコショウ、ガラムマサラを加えます。次に混ぜ合わせ、3分間または強いにおいがするまで加熱します。

砕いたトマトと砂糖を加えます。

沸騰させてから、蓋をして15分間煮ます。

待っている間にオーブンを加熱して焼き、オーブンラックを一番上の位置に移動します。次に、鶏肉とヨーグルトソースを手に入れましょう!

鶏の胸肉をヨーグルトソースでコーティングし、アルミホイルで裏打ちした天板またはブロイラー鍋に置きます。

そのようです!

たぶん15分経ったので、ソースに生クリームを加えてさらに10〜15分煮込みます。

それは美しいオレンジ色に変わるはずです!さあ、少し味わってください;)

鶏肉をオーブンに入れ、20〜25分間、または内部温度が華氏165度に達するまで焼きます。

待っている間にご飯を作ってください。

ベーキング時間の途中で鶏肉をひっくり返します。

あなたの鶏肉は、外側が素晴らしくサクサクしていて、完成したら華氏165度になるはずです。

鶏肉を5分間置いてから、立方体にしてソースに加えます。コリアンダーを加えてよく混ぜます。

ご飯にナンパンを添えてお召し上がりください! :)

うーん!


ビデオを見る: カレーレシピ濃厚でパンチの効いているチキンティッカマサラ市販のカレールー不使用スパイスから作るカレー


コメント:

  1. Alberto

    ブラボー、この素晴らしいアイデアは意図的に正しくなければなりません

  2. Rez

    干渉したことをお詫びします...私は最近ここにいました。しかし、このトピックは私に非常に近いです。助ける準備ができています。

  3. Eanruig

    顕著!ありがとう!

  4. Zuluramar

    うーん...それは役に立つでしょう...

  5. Watford

    I probably just won't say anything



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