トルティーヤの作り方



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材料。

小麦粉をボウルに入れます。

ボウルにポレンタを追加します。

小麦粉とポレンタをかき混ぜます。

生地が結合するまで、ぬるま湯を断続的に加えます。

平らな面に小麦粉をまぶします。

やるボールを表面に置き、なめらかになるまでこねます。

ボールを10個に砕きます。

小麦粉をかけ、丸めてボールにします。

スペースを作り、小麦粉をまぶします。

生地のミニボールの1つを中央に置きます。

ボールを平らにします。

それを大きな平らな円に広げます。

ホイルで覆われたプレートに置きます。

他のボールで繰り返します。

鍋を高く加熱します。

トルティーヤの1つを鍋に置き、両側で2分間調理します。

ホイルで茶色になり始めたら、残りのトルティーヤで繰り返します。これは消費の準備ができています。


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